Tablette chocolat Grand Cru cacao cru

La tablette GRAND CRU au cacao cru allie gourmandise et équilibre. La base intense et ronde de Grand Cru noir à 85% est élaborée avec les fèves de la plantation Kokoa Kamili en Tanzanie. Chaque tablette a été réalisé à la main, de la fève à la tablette, dans un atelier en région parisienne. Deux ingrédients essentiellement : du cacao cru et du sucre de fleur de coco à faible indice glycémique. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeur énergétique : 581 KCal soit 2431 KJ
Lipides : 42g, dont acides gras saturés : 33g
Glucides : 40g, dont sucres : 12g,
Protéines : 11g
Sel : 0g

Les bienfaits du cacao cru :
Le cacao cru regorge d’antioxydants (encore plus que les myrtilles, le thé vert ou les baies d’açaï), de vitamines et de minéraux.
Il stimule la bonne humeur, en boostant la sécrétion de sérotonine, notre hormone du bonheur et du bien-être, qui nous aide aussi à réguler le stress et l’équilibre émotionnel. Ses apports en magnésium, en fer et en zinc en font également un précieux allié pour l’éclat de notre peau et de nos cheveux.

La Marque :

Fondé par Laure Mannessier, Carrés Sauvages propose un chocolat gastronomique et vertueux, qui allie le bien-être au plaisir des papilles.
Il est conçu à partir de fèves de cacao d’exception, travaillées à basse température pour préserver leur goût d’origine et leurs bienfaits nutritionnels. Chaque tablette est le fruit d'un travail manuel et d'un procédé minutieux qui garantissent toute sa qualité. Ses saveurs sont exaltées par des sucres complets à faible indice glycémique. Les ingrédients, durables, sont issus de cultures biologiques et du commerce équitable. Ils ne comportent pas de lécithine ou d'arôme ajouté. La marque décline au fil des saisons une collection de tablettes "classiques" et propose par ailleurs des collaborations inédites avec des acteurs inspirants et variés (bien-être, l'épicerie fine...).