Tablette chocolat DEEP Coffee Tahini

Voici l'occasion de se faire du bien en croquant un carré de chocolat !

Issue de la collaboration entre Carrés Sauvages et Deep Coffee Roasters, "Coffee Tahini" est la tablette qui éveille les papilles par la puissance aromatique du café mêlée à celle du cacao. Réconfortante par sa rondeur et le crémeux apporté par le tahini, on aime également son croquant. C'est un véritable  booster d'énergie dès le matin.

Le café Fazenda Ambiental Fortaleza utilisé sous sa forme moulue s'incorpore subtilement à la recette. Le café en grains apporte à l'ensemble ce fameux croquant qu'on adore. La torréfaction a quant à elle été effectuée par le coffre shop Deep Coffee Roasters à Marseille.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeur énergétique : 474 KCal soit 1983 KJ
Lipides : 35g, dont acides gras saturés : 25g
Glucides : 34g, dont sucres : 16g,
Protéines : 7g

Les bienfaits du cacao cru :
Le cacao cru regorge d’antioxydants (encore plus que les myrtilles, le thé vert ou les baies d’açaï), de vitamines et de minéraux.
Il stimule la bonne humeur, en boostant la sécrétion de sérotonine, notre hormone du bonheur et du bien-être, qui nous aide aussi à réguler le stress et l’équilibre émotionnel. Ses apports en magnésium, en fer et en zinc en font également un précieux allié pour l’éclat de notre peau et de nos cheveux.

La Marque :

Fondé par Laure Mannessier, Carrés Sauvages propose un chocolat gastronomique et vertueux, qui allie le bien-être au plaisir des papilles.
Il est conçu à partir de fèves de cacao d’exception, travaillées à basse température pour préserver leur goût d’origine et leurs bienfaits nutritionnels. Chaque tablette est le fruit d'un travail manuel et d'un procédé minutieux qui garantissent toute sa qualité. Ses saveurs sont exaltées par des sucres complets à faible indice glycémique. Les ingrédients, durables, sont issus de cultures biologiques et du commerce équitable. Ils ne comportent pas de lécithine ou d'arôme ajouté. La marque décline au fil des saisons une collection de tablettes "classiques" et propose par ailleurs des collaborations inédites avec des acteurs inspirants et variés (bien-être, l'épicerie fine...).