Tarte fine aux Courgettes et au Thon

Facile à réaliser, économique et délicieuse, la tarte fine aux courgettes et au thon à tout pour plaire...

Les vacances estivales tirent à leur fin, mais barbecues et grillades sont encore de saison et il reste de beaux week-end à venir avec l'été Indien !

Nous vous proposons une recette de tarte aux courgettes qui conviendra aussi bien en plat principal qu'en accompagnement, que vous pourrez savourer chaude ou froide, selon votre convenance.

Elle sera également idéale à l'occasion d'un apéritif ou d'un pique-nique.

Ingrédients pour 6 personnes :

• • 1 pâte feuilletée
  • 100g de thon
  • 2 courgettes
  • 150g de fromage frai (fromage un peu épais moulé)
  • 1 citron jaune
  • quelques feuilles de basilic pour la décoration

Préparation (10 mn) :

1- Préchauffez le four à 200°C, lavez les courgettes et coupez les en très fines rondelles.

2- Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et piquez-là à l'aide d'une fourchette

3- Étalez le fromage frais sur toute la surface en laissant 1 à 2 cm sur les bords

4- Déposez les courgettes en rosace. Salez, poivrez. Versez un bon filet d'huile d'olive par dessus.
    Enfournez pour 25 mn de cuisson à 200 °C

5- À la sortie du four, émiettez le thon sur la tarte 

Notre petite astuce pour encore plus de saveur :

6- Zestez un peu de citron par dessus. Ajoutez quelques feuilles de basilic, de persil ou de thym (selon vos goûts).

C'est déjà prêt !  Il ne vous reste plus qu'à la déguster, accompagnée d'une salade verte, de tomates ou composée ...

Réalisation de la recette et scénographie par "Le Temps des Envies" :
La sélection d'articles autour des Arts de la Table est disponible sur l'eshop et à notre boutique de Grenoble.

(Photos soumises aux droits d'auteur)

Envoyez-nous vos photos, laissez-nous vous impressions et autres idées de recettes en commentaires !