Enfant déjà, Carole Olivier passait son temps à fabriquer des bijoux en perles qu’elle agrémentait de grigris en coquillages et autres pièces de monnaie ou bois flotté … Mais ce sera bien plus tard, après une carrière à Paris dans la publicité et la communication, qu’elle se consacrera véritablement à cette passion. Attirée par les belles matières, ses bijoux sont fins et les bracelets joncs qu'elle réalise sont en or plaqué 3 microns. Son univers bohème-chic est influencé par ses voyages en Polynésie ou au Maroc, comme par les rencontres. Le nom de sa marque, « Paloma Stella », est lui emprunté à la Corse, chère à son coeur. Ses créations ornent délicatement la peau et se prêtent volontiers au jeu de l’accumulation. Réalisées à la main dans son atelier Parisien, elles sont uniques et peuvent être personnalisables.